BE-ja do të shqyrtojë rreziqet shëndetësore të Hidrokarbureve të Vajrave Minerale (MOH) të përdorura si aditivë të materialeve në kontakt me ushqimin. Dorëzimi rivlerësoi toksicitetin e MOH-së, ekspozimin dietik të qytetarëve evropianë dhe vlerësimin përfundimtar të rreziqeve shëndetësore për popullsinë e BE-së.
MOH është një lloj përzierjeje kimike jashtëzakonisht komplekse, e cila prodhohet nga ndarja fizike dhe shndërrimi kimik i naftës dhe naftës bruto, ose procesit të lëngëzimit të qymyrit, gazit natyror ose biomasës. Ai përfshin kryesisht vaj mineral hidrokarburesh të ngopur të përbërë nga zinxhir i drejtë, zinxhir i degëzuar dhe unazë, dhe vaj mineral hidrokarburesh aromatik të përbërë nga komponime poliaromatike.
MOH përdoret si një shtesë që përmbahet në shumë lloje të ndryshme të materialeve në kontakt me ushqimin, të tilla si plastika, ngjitësit, produktet e gomës, kartoni, bojërat e shtypit. MOH përdoret gjithashtu si lubrifikant, pastrues ose jo-ngjitës gjatë përpunimit të ushqimit ose prodhimit të materialeve në kontakt me ushqimin.
MOH është në gjendje të migrojë në ushqim nga materialet në kontakt me ushqimin dhe paketimet e ushqimit pavarësisht nëse i shtohet qëllimisht apo jo. MOH ndot ushqimin kryesisht përmes paketimit të ushqimit, pajisjeve të përpunimit të ushqimit dhe aditivëve ushqimorë. Midis tyre, paketimet e ushqimit të bëra nga letra dhe kartoni i ricikluar zakonisht përmbajnë substanca të mëdha për shkak të përdorimit të bojës së gazetave që nuk janë të gradës ushqimore.
EFSA deklaron se MOAH ka rrezik të shkatërrimit të qelizave dhe kancerogjenezës. Përveç kësaj, mungesa e toksicitetit të disa substancave MOAH kuptohet më mirë, duke u shqetësuar për ndikimin e tyre të mundshëm negativ në shëndetin e njeriut.
MOSH nuk është identifikuar për probleme shëndetësore, sipas Grupit të Ekspertëve të Shkencës së Përmbajtjes së Zinxhirit Ushqimor (Paneli CONTAM). Edhe pse eksperimentet e kryera te minjtë treguan efektet e tyre negative, u arrit në përfundimin se specia specifike e miut nuk është një mostër e përshtatshme për të testuar për problemet shëndetësore të njeriut.
Gjatë viteve të fundit, Komisioni Evropian (KE) dhe grupet e shoqërisë civile e kanë monitoruar nga afër MOH-në në paketimin e ushqimit në BE. Komisioni Evropian i kërkoi EFSA-së të ritestojë rreziqet shëndetësore që lidhen me MOH-në dhe të marrë në konsideratë studimet përkatëse të publikuara që nga vlerësimi i vitit 2012.
Koha e postimit: 03 korrik 2023